ラーメン一覧

市川市内で美味しいラーメン上位のN麺さんに行ってきました。

ラーメンデーターベースで千葉県市川市内の美味しいラーメン屋さん(こってり二郎系以外)を順次食べています。 これまで訪問したお店は小むろ・バリバリジョニー・あけどや・二九八家いわせ・菜・長男もんたいちお・魂麺など市川市内には美味しいラーメン屋さんが多くあります。

花山椒・唐辛子・ごまのバランスが絶妙の汁無し担々麵@しびから屋

汁無し坦々麺セット(ミニ麻婆丼orしびから丼)1,000円をチョイス。 ゴロゴロとしたあらびきのミンチに大きな玉ネギが特徴的です、太麺に粗びきの挽肉、胡麻の香りが絶品! 花山椒の絶妙なシビレでこれより痺れると味がわからなくちょおっと手前、辛さはちょっと足りないかなと思い卓上の唐辛子で辛さを追加。

とものもと移転前に食べた塩らーめんはやっぱり美味しい!

東中山にあるとものもとさん家から近いので2~3か月に1回のペースで美味しいラーメンを頂いておりましたが1月28日で東中山での営業を最後に移転するとの事で伺ってきました。 貝のうま味が効いたスープ、あとちょっと貝の味が強いと塩らーめんではなく貝汁らーめんになる一歩手前の絶妙なバランス。

「麺屋はなび」で台湾まぜそばを食べて意外な美味しいさにビックリ。

台湾グルメが好きで台湾へ度々旅行するほどの台湾グルメ好きにとって、正直言って台湾にない「台湾まぜそば」はネーミングも含めてちょおとどかなーと思ってました。 しかし、台湾まぜそば発祥お店「麺屋はなび」で元祖台湾まぜそばを食べて意外な美味しさにビックリしました。