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とものもと移転前に食べた塩らーめんはやっぱり美味しい!

東中山にあるとものもとさん家から近いので2~3か月に1回のペースで美味しいラーメンを頂いておりましたが1月28日で東中山での営業を最後に移転するとの事で伺ってきました。 貝のうま味が効いたスープ、あとちょっと貝の味が強いと塩らーめんではなく貝汁らーめんになる一歩手前の絶妙なバランス。