お店は最寄り駅の京成電鉄「東中山駅」北口より徒歩約2分の郵便局の裏側。
月曜日はなるべく船橋方面へ仕事を入れる様にして「とものもと」さんへ行く機会を作ってます。
とものもと
営業時間
営業時間は土・日・月曜日が11時～15時、火・水・木曜日が18時～22時とちょっと変則です。
私の場合、月曜日のお昼しか行けません。
とものもと 店主ブログで営業時間は確認できます。
本日はまだ食べたことのないつけ麺です。
つけ麵
スープ
トロミのある昆布水に麺が浸かってます。つけ汁は綺麗な赤見のある澄んだスープです。
麺
写真ではわかりずらいですがとっろとっろです。
このまま、ちょっと塩をつけて食べても美味しい感じです。
昆布水をまっとた麺をつけ汁に浸すとなんと言えない食感とまろやかな味で美味しいです。
チャーシュー
しっとりした鶏ムネとレアチャーシュー！
つけ麵のラストはスープ割りですが麺をつけ汁に入れる度に昆布水が絡でつけ汁に入り最後は程よくスープを割った状態になりそのままの飲み干して完食です。
ほんと美味しかったです。
年内にもう一度来たいと思います、ごちそうさまでした。
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