この間、福岡に行ったので水炊きで有名な博多華味鳥にランチで行ってきました。
福岡では常識ですが福岡の水炊きは鶏を何時間も煮てとった白濁したコラーゲンスープで頂く鍋です。
博多華味鳥 博多駅前店
ランチに伺ったのは博多駅から歩いて5分程度、旅行で福岡へ訪れた場合かなりアクセスのいい店舗です、他にも天神などにも店舗があります。
グランドメニューの水炊きもお昼で食べられます。
今回は小さい水炊きが付いた博多御前にしました。
先ずはスープだけ頂きます。
鶏の旨味たっぷり。
白濁したコラーゲンスープの水炊き。
完成した状態で提供されます。
酸っぱいポン酢に付けて食べます。
ホロホロの鶏肉も美味しいですが博多華味鳥と言えばこの酸っぱいポン酢が絶品です。
ときどきメディアでは日本一すっぱいむせるポン酢と紹介されています。
テレビで日本一すっぱいポン酢と紹介され、しらたきにかけて食べるとむせると話題になって罰ゲーム的な扱いのトリゼンフーズ 博多華味鳥 博多ぽん酢...
2018-04-13 18:42
このポン酢は絶品です、久ぶり食べましたがやっぱり美味しい。
鶏肉の美味しいさ数段UPします。
レジ前にポン酢売ってました、パッケージが以前とは変わってました。
博多華味鳥博多ぽん酢をお見上げに買って帰りました。
当分、家でも美味しいポン酢が頂けます。
旅行で訪れた時はいいお土産味になりますよ！
家に帰って早速、めかぶに使ってみました。
メチャクチャ美味しい、すぐに使い切ってしまいそうです。
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