12年ほど前に福岡に住んでいて九州グルメの虜になり時々、東京・大阪など転勤しても福岡に数回グルメ旅行に行ってます。
今回はブログをは始めて最初の福岡グルメ旅行で観光客向けのとろはほとんど行きませんが福岡で美味しいのも食べたい人の参考にUPしました。
６食目は早良区にある地鶏食堂で鶏モモ肉 石焼定食です。
昨日の晩に地鶏を頂きましたがこちらの地鶏食堂では溶岩プレートで自分で鶏モモ肉を焼くスタイルです。
地鶏食堂
福岡から佐賀に抜ける「三瀬トンネル」の近くあり、たぶん遠くからくる観光客は来ないでしょう。車がないといけません。
こちらも福岡に住んでいる時に月に1回程度通っていたお店で、福岡に来たら立ち寄るところです。
掘っ建て小屋です、通い始めた15年ほど前からこんな感じでした。
店先には近くでとれた野菜や果物も売ってます。
お勧めの種鶏石焼定食をいただきます。
店内も掘っ建て小屋です、綺麗な服で行ってはいけません。
注文するとアツアツに温められた溶岩プレートがコンロの上に設置されます。
地鶏の油がたっぷり浸み込んでいて火をつけると油が滲んできます。
鶏が来るまでにおかわり自由の麦ごはんとお漬物を取りにいきます。
テーブルはこんな感じ、あとお味噌汁ととんぶりが乗った冷ややっこが付います。
来ました、種親鶏の2人前です。
奥さんと娘と3人なので若鳥も1人前注文。
若鳥は種鶏と比べると色が薄くピンク色です。
溶岩プレートに乗せて焼いていきます。
紙エプロンをしないとガンガン脂が飛んできます。
歯ごたえのある地鶏の食感がたまりません、やっぱり種鶏の方が味が濃く美味しい。
鶏から出た脂で野菜が一層美味しくなります、すごく脂がでますがまったく脂っぽくありません。
種鶏を追加注文して麦ごはんもおかわりして大満足です、ここでしか味わえない味です東京にも支店を出してほしいです。
紙エプロンにはガッツリ脂が飛んでます、ご馳走さまでした。
福岡に来たらまた必ずいきます。
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おまけ
地鶏食堂から車で３０分ほどの行ったところに最近メディアなどで移住先として注目を集めているる糸島があります。
JA糸島産直市場 伊都菜彩
糸島産の野菜やお魚がたくさん安く売ってます。
ここで売っているアイスクリームが美味しいらしいとの情報。
ミルクソフト、確かに美味しい。
バニライチゴ、ツブツブのイチゴが美味しい。
家で留守番しているリクガメのmocoちゃんに糸島産の野菜を買って帰りました。
残るは夕食の九州天ぷらを食べて飛行機で帰ります。
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