銀座でコスパ最強の和食ランチと噂の「穂の河」1650円の梅ランチ。
普段、ランチ営業時間は予約でいっぱい。
そして梅ランチは予約不可！
以前、訪問時は満席で断念した経験あり。
通常、１１：３０から営業ですがHPで確認するとランチ時間を１１：００からに変更していました。
これは狙い目ではと思い訪問。
銀座 穂の河
予想は的中、１１：００ジャストに伺うと先客なし。
高級店の雰囲気でカウンターに案内されました。
（１１：３０ごろ数名が来店）
梅ランチを注文してテーブルの置かれたちょっとした読み物。
北新地から銀座に進出したお店、地蔵盆の話が書いてありました。
ごま豆腐
鯛帆立マグロぶりに生湯葉
手が込んだお刺身です。
ビールで頂きたい所ですがこの時期、お酒の提供はNG。
同時にご飯とお味噌汁を頂きました。
もろこしご飯が美味しい。
（おかわり頂きました）
天ぷら、飾り付けにも手が込んでます。
椀物
デザート すいかと牛乳寒天
これで1650円は驚き価格、一品一品丁寧に説明しながら出していただいて帰りは店長がエレベーターまで見送りして頂き名刺を頂きました。
ランチは若い板前さんの修行も兼ねていると思いますがこれでは赤字ではないかと心配になります。
アルコールの提供が可能になったら再訪問です。
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