新宿のミシュラン一つ星割烹イワシ専門店の中嶋。
このブログでは初登場ですがランチは８８０円とお得で営業回りで新宿に行ったときに何度か伺っています。
今回は未訪問の奥さんと一緒に土曜日に伺いました。
新宿割烹 中嶋
１１：３０オープンの１０分ほど前に到着も行列です。
残念ながら1巡目では入れず。
待っている間にメニューを見て先に注文。
柳川鍋定食９９０円とフライ定食８８０円に単品でイワシのお刺身６６０円を追加。
30分ほど待って店内へ
お店はカウンターと個室で個室に案内されました。
単品のイワシのお刺身。
奥さんとシェアするので今回は単品注文ですが３８５円でハーフもあります、一人で訪問した時はハーフにしています。
生姜醤油で程よい脂で美味しい。
タタキ風の調理で小骨も全く気になりません。
いわしフライ定食
下味が付いているのでレモンだけで十分美味しい。
普段食べる鰯フライとは違い上品です。
柳川鍋定食
中嶋さんではたぶん一番人気と思われます、多くのお客さんが柳川鍋定食と追加でイワシのお刺身ハーフを注文しています。
柳川鍋となっていますがゴボウは入っていません。
カツ煮の鰯フライ版と言った感じです。
少し甘めのダシでご飯に合います。
飯はおかわりが一杯無料です。
美味しい鰯料理ご馳走様でした。
帰りの会計の時に1巡目ではいれず待たせた事のお詫びの言葉を頂きました。
味ももちろんですが接客もさすが割烹です、1000円以下のランチで逆にこちらが恐縮しました。
また訪問します。
新宿割烹 中嶋 （割烹・小料理 / 新宿三丁目駅、新宿駅、新宿西口駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
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