絶望パスタで新宿3丁目のIVO ホームズパスタ。
半年ぶりの再訪問。
今回の目的は絶望パスタではなく2番人気の「ニンニクとトマトと唐辛子」がお目当て。
IVO ホームズパスタ
「ニンニクとトマトと唐辛子」1,000円
IVO ホームズパスタでは一番安い。
絶望パスタと同様にお皿から溢れてます。
唐辛子の辛さにガツンと来るニンニク、程よい酸味の深みのあるトマトスープ。
スープに浸かっている割にはしっかりとしたアルデンテ。
モーレツに美味しい！
2番人気なのは納得、個人的にはこちらの方が好き。
奥さんは前回と同様に「絶望パスタ」を注文。
「ニンニクとトマトと唐辛子」を食べたあとでは「絶望パスタ」はパンチが足りない感じ。
「絶望パスタ」はきのこ・オリーブ・ミートなどの旨味にクリーミーな仕上げで絶品には間違いありませんが中毒性では「ニンニクとトマトと唐辛子」の方が上と思います。
「絶望パスタ」を食べて次は是非「ニンニクとトマトと唐辛子」！
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