隠れた名店「菜」ラーメン@市川

グルメ
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奥さんと市川のニッケコルトンプラザで買い物帰りにラーメンデータベースで調べた「菜」さんへ。

車で何度も前を通っていますがラーメン店がある記憶はなくスマホのナビで到着。

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菜(さい)

▼お店

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記憶がないはずです、看板も消えかけてラーメン店かどうかも怪しい!

正直、美味しいラーメンを出す店には見えません。

ちょっと躊躇しましたがラーメンデータベースのレビュー信じて入店。

▼店内

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カウンターのみで店主一人、壁にはエスニックな絵、そしてジャズが流れています。

先客が3名、前を通りかかり偶然入るお店ではありません。

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9種類もスープがあります。

初めてなので醤油と塩のラーメンを注文。

醤油らーめん

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ちょっと赤みのある様にも見える醤油らーめんです。

お店の外観から想像できない綺麗なビジュアルでトッピングはレアチャーシュー・ほうれん草・海苔。

▼スープ

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美味しーい!

鶏ガラ+魚介でしょうか?モーレツに美味しいです。

▼麺

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ちょっと変わったツルツルの平打ち麺です。

▼チャーシュー

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肉厚で柔らかく美味しいです。

びっくりするくらい美味しい醤油らーめんです。

塩らーめん

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澄んだスープの完璧なビジュアルでトッピングはレアチャーシュー・ほうれん草・海苔。

▼スープ

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うめーえええ!(思わずヤギの声がでました!)

塩もモーレツに美味しいです。

▼麺・チャーシュー

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麺とチャーシューは醤油らーめんと同じです、後から来たお客さんがハーフチャーシュー(150円)をトッピング追加していましたがチャーシュー美味しいです。

隣で食べている人の麺が違う様に見えます、スープにより麺が違うかもしれません。

市川で1・2を争うラーメンです。

リピート決定!9種類のスープすべて食べる必要があります。

お店の外観からは想像できないとても美味しいらーめんでした。

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千葉県市川市南八幡2-4-17

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