銀座の朧月(おぼろづき)さんで王道の魚介豚骨つけ麺を頂きました。

グルメ
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日曜日の銀座にランチでお出かけ。

別のところにカツ丼を食べに行く予定でしたがいつも行列の朧月さんの前を通ると数名しか並んでいませんでした。

気になっているつけ麺でしたがつも行列で諦めていたのでこんなチャンスはないと急遽、朧月さんに並ぶ事に!

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銀座 朧月

時間的に見ておそらく2巡目の列、少し待てば入れそうと思い並びました。

並んだ直後に店員さんからメニューを渡されました。

濃厚つけ麺300gを事前オーダー。

通常200gで300gまで同じ値段。

10分ほど待って店内へ。

L字カウンターで7席ほどです、満席で外に10人も並べば1時間以上は並ぶでしょう。

今日はラッキーです。

並んでいる間に店員には注文を告げた濃厚つけ麺(900円)をポッチ。

カウンターに原了郭の黒七味。

この黒七味、祇園が本店で関西に住んでいた時に時々購入してました風味がよくて美味しいし七味です。

事前オーダーしてあったので着席して3分ほどで着丼。

王道のつけ麺ビジュアル。

太麺!

魚介豚骨の粘度のあるWスープ、六厘舎・とみ田などを思わせる味でみじん切りの玉ねぎが入っていいアクセントになます。

最近は淡麗タイプのあっさりラーメンを食べているので久しぶりに食べる魚介豚骨Wスープつけ麺は懐かしい感じもします。

途中、黒七味を麺にかけて風味を楽しんだりしているうちに300gをあっという間に完食。

行列も納得の美味しいさ。

スープ割を頼むと三つ葉とゆず皮がプラスされ最後まで美味しくいただけました。

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