京成本線京成船橋駅西口駅からすぐです。
この日、「三代目麺処まるは極 」さんへ初訪問です。
食券
初訪問なので「鶏白湯らーめん」780円を注文!平日は半ライスが無料。
店内
結構広いです。
素材へのこだわり!
ニンニクと辛みそ?
鶏白湯らーめん
小松菜と玉ねぎのみじん切り・鶏チャーシュー・チャーシュー・海苔。
スープ
すこしとろみのあるスープ、見た目ほどコッテリしてません。
煮干しも入っている様で他で食べる「鶏白湯」より鶏スープ感は少ない感じです。
魚粉の香りもして美味しいです。
中太麺
麺は中太麺より気持ち細い軽いちじれ麺です。
スープ・麺・トッピング全体的に美味しいラーメンです。
ごちそうさまでした。
次回は煮干し系を食べに来ます。
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