「とものもと」でブラッシュUP後初めての塩らーめんです。
今年に入って醤油らーめんと塩らーめんが変わり、別の暖簾で鶏白湯らーめん専門店「とものもと」をやったり進化が止まらない「とものもと」さんですが新しくなった塩らーめんを食べていませんでした。
塩らーめん
見た目の変化はホンビノス貝が無くなっています、あと三つ葉から小松菜。
アオサ海苔は健在です。
スープは黄金色です。
塩と言うより魚介の効いたスープでおいしい。
醤油と違ってストレート麺。
相変わらず美味しいレアチャーシューです。
元々、おいしい印象がないので変化が分かりませんがとにかく美味しいの一言です。
相変わらずアオサ海苔の磯風味がとて美味しい塩らーめんでした。
ごちそうさまでした。
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