3月1日に東中山から東海神に移転オープン「とものもと」さん
移転場所は「零一弐三(すうじ)」さんがあった場所です。
移転オープンと初日はかなりの行列のようでしたが10日ほど経ったので早速訪問してきました。
東海神「とものもと」
平日の11:00オープンの15分前に到着、20人ほど並んでいました。
11:00オープン、以前の東中山の店舗より席数が増えているので30分待ちほどで店内へ
つけめんはお休みです。
移転オープン最初は醤油らーめんを頂きます。
イッチー店主が自家製麺をもみもみしているの見ながら待つこと数分、醤油らーめんが着丼。
澄んだ鶏ベースのアッサリとしたスープ。
自家製麺は茹でる直前にもみもみした太麺。
モチモチで食べ応えがありスープにあう美味しい麺です。
チャーシューは厚めに変更。
鶏チャーシューから薄切り豚チャーシューに変更。
食べ終わるのが悲しくなるほどの美味しいラーメンでした。
自家製麺になったのでできれば大盛もメニューに加えてほしい。
以前の店舗とは違い立地が良く人通りが多いので人気になり過ぎて気軽に食べられなくなるのではないかと心配です。
ごちそうさまでした。
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