船橋法典駅の近くうどん屋「讃岐饂飩 まるは」に行って来ました。

うどんが食べたくて奥さんと２人で「讃岐饂飩 まるは」に行ってきました。

美味しいうどんと「いりこ」のお持ち帰りで大満足でしたの紹介します。

場所は船橋法典駅からすぐでお店の前にも３台ほど車を置くスペースがあります。

平日、11:50ごろ到着。

おでんもあり夜はちょっとした居酒屋さんです。

一番人気の「肉汁つけうどん」と「かけちくわ天」を注文しました。

大きなちくわ天がのってます。中630円

うどんの角が立ってます。

腰ののある讃岐うどんに伊吹のいりこを使っているダシが効いててとって美味しいです。

ダシを吸ったちくわ天も美味しーい！

続いて一番人気の「肉汁つけうどん」中800円

綺麗な角が立ったうどんです。

 お肉は豚バラです。

つけ汁は肉うどんの濃いだし汁を想像してましたが独特の味付けです。

醤油ベースですが見た目より薄味でゴマ？味噌？ちょっと隠し味がわかりませんが豚バラと一緒に食べると大変美味しいです。

油揚げやエリンギも入ってオリジナル感がでてます、一番人気もうなずけます。

電車を途中下車しても食べたい美味しいうどんです。

ご馳走様でした。

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レジにダシをとったいりこを無料で置いてあります。

大阪のうどん屋さんでは天かすや昆布が無料で置いてある所はありますがいりこは初めてです。

2番だしが取れる様でワンちゃんネコちゃんのペットフードにもと書いてます。

うちのペットはベジタリアンのリクガメですので食べませんが人間が食べるのでもらった帰りました。

 家に帰り開けてみると結構入ってます。

「いりこ」以外にも粗削りのカツ節も見えます。

いい香りがします。

早速、おつまみにオーブントースターで１０分ほど焼いて「食べるいりこ」にしてみました。

ほんの少し塩をふって食べるとサイコーに美味しい！

手が止まりません、写真で3分の１ほどです。

うどんも美味しかったですが「いりこ」をもらい行くためにもまた行きます。(笑)

残りは冷凍して鍋のだし汁に使う予定です。