最近、大きなステーキが流行っているようでテレビやネットでも分厚いステーキを紹介しているのをよく見かけますが脂っこい牛肉が苦手でほ普段はほとんどステーキを食べません。
youtubeでみる「いきなりステーキ」の動画では赤身で脂っこくなさそうに見え最近ちょっと気になってますがほとんどステーキを食べない者が文字道理、いきなり「いきなりステーキ」はちょっとハードルが高い。
そこで見つけたのが「ステーキ共和国」決め手はサラダバーがあることです。
同じくステーキを食べない奥さんをサラダバーがあるからと誘って平日ランチに行ってきました。
ステーキ共和国
2018年10月時点で千葉を中心に5店舗あります、伺ったのは幕張大使館・本館。
イオン幕張新都心に買い物を行く前に伺ったので車で訪問、HPに近くの提携駐車場が書いてあったのでそこに駐車。
5店舗あるのでファミレス的な感じかと思いきや怪しげな外観です。
最近リニューアルしたそうですがリニューアルしてこれはちょっとヤバい感じがします。
11:00のオープンと同時に入店。
メニュー
問題発生!ステーキ初心者ですのでHPで事前調べ一番少ない140gに決めていましが提携駐車場は3,000円以上の注文が必要との説明。
別に無料の駐車場もあるそうです、失敗しました2人で3,000円以上にするには180g(1,480円)x2にする必要があります。
ステーキ180gなんて食べた事ありませんが仕方なく180gを注文。
(豚肉や鶏肉なら余裕で食べますが)
サラダバー
ステーキが来るのを待つ間にサラダバーでサラダを取りにいきます。
オープンと同時に入店したのでお客さんがまだほとんどいませんが店内は意外と狭くサラダバーのスペースが狭いです。
サラダの種類は値段の割には充実している感じです。
サラダなのに牛すじってまた肉ですが!
ライチなど果物も十分。
ミネストローネ風のスープ、牛肉がたっぷり入ってます。
これ美味しかったです。
ワッフルを焼く機械が2台もあります。
サーロインステーキ180g
やっぱり大きいですが知っているサーロインとはイメージがちょっと違います、楕円形で上の方に脂身があるのが私のサーロインのイメージですが脂身がありません。
レアな焼き上がり、綺麗なピンクです。
もうちょっと焼けているのが好みなので焼き石でジューと表面を焼きパクリ。
サックっとした歯応えで脂っこくありません、完全な赤身の肉ってほどではないですがあっさりしています。
霜降りサーロインとなってますが霜降りと言うほど霜降りではなく個人的にはそこが良かったです、180gも意外とペロリと食べました。
添えてあるステーキソースより、卓上の塩と胡椒が一番美味しい。
ワッフル
ワッフル機に生地を流しこみ2分ほどで出来上がり!
なぜかエイリアンの顔です、2台しかないでの混んでくると順番待ちができそうです。
横のバケツ山盛りの生クリームとチョコやジャムなどお好きなトッピングがあります。
焼きたてなので普通に美味しい。
表の看板ではこんな感じに作ってました、サラダバーにフルーツもあるので作ることは可能です。
まとめ
同じく脂っこい肉が嫌いな奥さんもこれなら美味しいとペロリと完食、ステーキ好きな人からするとえーっと思うかもしれませんがさっぱりしていて意外と美味しかったです。
サラダ―にデザート、ワッフルまで考えるとコスパなかなかです。
ハンバーグなど980円のメニューもあり、11:30ごろからはサラリーマンで満席になってましたがこのコスパなら納得です。
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