ラーメン

12年ほど前に福岡に住んでいて九州グルメの虜になり時々、東京・大阪など転勤しても福岡に数回グルメ旅行に行ってます。今回はブログをは始めて最初の福岡グルメ旅行で観光客向けのとろはほとんど行きませんが福岡で美味しいのも食べたい人の参考にUPしま...

千葉県市川市に引っ越して約1年半、美味しいお店はだいぶ探索し終わったと思ってましたが絶品の冷やし排骨麺（パーコ―麺）に遭遇しました。市川市でこれは美味しいと思った麺は「菜」・「支那ソバ小むろ」・「鷹の爪」などありますがそこに華風伝の冷やし排...

千葉のご当地ラーメンと言えば勝浦タンタンメン（勝浦市）・竹岡式ラーメン（富津市）とアリランラーメン（長柄町）です。以前食べた記事をリンクしています。千葉３大ラーメンよりかなりマイナーな船橋ソースラーメンがあります、名前の通りスープがウスター...

総武線・下総中山駅から徒歩1分とほぼ駅前にある「鶏そば朱雀」さん前を何度か通り、お店の存在は知っていましたがお店の外観が普通のラーメン屋さんぽくって素通りしてました。最近の美味しいラーメン屋さんはちょっとおしゃれな感じか、ここがラーメン屋？...

去年、中国ラーメン揚州商人の夏限定メニュー「冷しタンタン麺」の虜になり今年はスタートと同時に数回食べて大満足です。そして今年の新製品、汁なし担々麺も頂いてみました。汁なし担々麺ネギ・肉みそ・ゴマが大量にのってます。麺麺は極太麺・中太麺・細麺...

中華そばしば田 さんは煮調布市の仙川にある、鴨ダシの中華ベースの「中華そば」と煮干しベースの「煮干しそば」が人気のお店で行きたい未訪問のお店です。東洋水産のTRYラーメン大賞のコラボシリーズで「マルちゃん　中華そば　しば田　煮干しそば」をコ...

東中山で人気の「とものもと」、火曜日は暖簾を変えて「もとのもと」として白湯ラーメン専門で営業しています。その「もとのもと」で２０食限定の「冷やし貝白湯らーめん」を頂いきました。これが激うまです！「冷やし貝白湯らーめん」火曜日のみ営業で限定２...

この日は仕事で大手町駅付近でお昼を食べるところを探していたところ舎鈴を見つけました。舎鈴（シャリン）丸の内店のある飲食店街iiyo（イーヨ）では1,000円超えがほとんどです、あまり時間がないのでサクッとお昼を済ませたいに1,000円超えは...

「とものもと」のブログで夏の限定メニュー「冷やしつけめん」が始まったのを知り早速食べてきました。冷やしつけめん7/14（土曜日）１１：２０分ごろ到着するとすでに5人ほど並んでいます。住宅街で暖簾がないとお店とはわからな状態ですが暑い中、何時...

本八幡駅の近くのラーメン屋さん「魂麺」こちらのお店は期間限定ラーメンが豊富で月一ぐらいのペースで限定ラーメンが出ています。久しぶりに訪問するとこの日は限定ラーメンはありませんでしたが新しいメニュー「魂の中華そば」がレギュラーになってました。...