美味しいうどんが食べたくなって千葉+うどんで検索するとヒットした「うどんＺ」
場所が大網白里市とちょっと馴染みない場所で九十九里などへ行った帰りに近くを通るぐらいのイメージですが名前のインパクトと讃岐うどんのようなので行ってみました。
うどんＺ
元消防職員の方が定年を間近に控え、何か社会に還元出来るものはないだろうかと考えて作られたい店のとの事。
11時オープンの5分前に到着、すでに10名近く並んでいます。
ちょっと驚きです。
コロナ対策で席の間は衝立で仕切られています。
メニューはこんな感じ。
かけうどんときつねうどんを注文。
かけうどんには鰹節がたっぷりかかってます。
きつねうどん、どんぶりからはみ出そうなきつね。
生姜が最初からのってます、だし汁の味を確認したいので沢庵の小皿に生姜を避難。
だし汁は透き通る讃岐系、繊細な味でやはり生姜はいらないと思います。
麺はコシはありますが讃岐うどんほどのコシではなく、大阪のうどんを思わせる歯ごたえ。
きつねは甘め、全体に大阪のうどんに近い印象です。
美味しいうどんで近くにあれば度々行きたい味でした。
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