ソーキそば（沖縄料理）が食べたくなり、ネットで見つけてた千葉県美浜区検見川の「すまゆくい（島憩）」に奥さんとランチ行ってきました。
すまゆくい（島憩）
真砂第三ショッピングセンターの中にありショッピングセンターの駐車場に車を止めて訪問。
ランチメニュー
オープン直後に訪問で先客は無し、店内は沖縄の装飾品がいっぱいの居酒屋さんです。
ソーキそば単品とおにぎりポーク定食を注文。
ソーキそば
まずはソーキそば単品
鰹節の効いたうどんとは違った澄んだスープ。
コシのないちじれ麺、沖縄そば独特の麺。
トロトロに煮込まれたソーキ。
すべてがあっさりとした味ですがトータル的に沖縄そば独特の味で美味しい。
おにぎりポーク定食
沖縄そば・ポークおにぎり・島とうふ
ポークおにぎり、スパムに玉子焼きが乗った大きなおにぎり。
島とうふ、独特の硬さの豆腐。
久しぶりの食べた沖縄料理、ごちそうさまでした。
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