船橋では有名な焼肉店「将泰庵」の名物「飲めるハンバーク」
2年ほど前に船橋シャポー改装後からハンバーグに特化した将泰庵DINERがオープン。
お店の前を通るといつも行列でそのうち食べようと思っているうち2年が経ってました。
今日は偶然、平日のオープン5分前に前を通り３組ほどしか居なかったので入ってみました。
将泰庵DINER シャポー船橋店
１１：００オープン、検温とアルコール消毒して店内へ
注文は基本、テーブルに備え付けのタブレットで注文。
焼き加減とご飯の量も選べます。
普通焼きにごはん中をチョイス。
ご飯とお澄まし。
前菜とサラダにポン酢。
熱々の鉄板に乗せたハンバーク登場。
ポン酢はハンバークに掛けると熱い鉄板で跳ねるので掛けてはいけないとのこ。
大根おろしをポン酢の器に移動。
ハンバークはほんのりピンクが残った焼き加減。
一口目は何も付けずにパクリ。
飲めるは言い過ぎですがフワフワ食感。
フワフワ食感を楽しむにはこのぐらいの焼き加減がちょうどいい感じ。
ポン酢に大根おろし。
酸っぱめのポン酢がいい感じ、ご飯が進みます。
ハンバーグが焼けすぎないようにモヤシの上に避難させてゆっくり頂きます。
粒の立ったご飯も美味しく、おかわりを注文。
こちらもタブレットで注文。
おかわりご飯のサイズを指定するころがなく（見つかりませんでした）、最初に注文した中ご飯がやっていました。
５０代半ばのオヤジにはご飯がちょっと多かったが美味しく全部頂きました。
ハンバーグが飲めるハズが無いのは分かっていても素晴らしいキャッチコピーです。
しかし、キャッチコピーに負けないフワフワハンバーグご馳走さまでした。
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