とものもと移転前に食べた塩らーめんはやっぱり美味しい!

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とものもと

東中山にあるとものもとさん家から近いので2~3か月に1回のペースで美味しいラーメンを頂いておりましたが1月28日で東中山での営業を最後に移転するとの事で伺ってきました。

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とものもと 東海神へ移転

とものもと

11:30オープン直後に到着、10名以上並んでいます。

1巡目は入店しているようで30分ほど待ちそうです、皆さん移転前に食べておこうと訪れたようです。(ご近所さんが多い感じ)

2017年に千葉に引っ越してから伺っているので私は3年ほどです。

初めて食べて時、近くにこんなに美味しいラーメン屋さんがあるなんてラッキーと思いました。

前回、伺った時は醤油らーめんを頂いたので今回は塩らーめん。

絶えず進化の塩らーめん

相変わらず美味しいそうなビジュアルです。

貝のうま味が効いたスープ、あとちょっと貝の味が強いと塩らーめんではなく貝汁らーめんになる一歩手前の絶妙なバランス。

全粒粉?ストレート細麺も美味しい。

いつも食べる度に前より美味しいくなったと感じます、移転後の新しいラーメンが楽しみです。

東海神での営業は3/1からの予定だそうで少し遠くなりますが食べに行きます。

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