本物のサフランライスが美味しいティランガスパイス@千葉県船橋市丸山

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新鮮市場(馬込店)で買い物のあと、ちょうどお昼時になったので近くに美味しいそうなお店をネットで検索。

食べログで評価のいいカレー屋さんティランガスパイス、駐車場も2台あるようなので行ってみました。

先週もベンガルタイガーに行ったばかりなのにまたカレーです。

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ティランガスパイス

ちょっと寂れた感の小さな商店街にありました。

ほぼ住宅街で最寄り駅で言えば馬込沢駅ですが徒歩10分以上は離れています。

周りに駐車場らしきところなく、お店の方に聞くと50mほど離れた宇井工務店の駐車場に止めていいと事。

行ってみると完全に工務店です、googleマップの地図を張っておきます。

店内は倉庫が改修した感じですが清潔感のある感じ。

ランチメニュー

2種類選べるコンビネーションカレーランチセットを2つ注文し奥さんと4種類食べられるように注文しました。

マトン・豆・チキン・本日の日替わり(野菜とチキン)とサフランライスを注文。

サラダはキャベツの千切りにドレシングはインドカレー屋さんによくある人参ドレシングではなく普通のゴマ。

ちょっと不安が過ります。

最初にサフランライスがきました。

ほのかにいい香りがします。

黄色がまばらな感じは本物のサフランライスです、普通サフランライスと言ってもターメリックで色を付けているのがほとんどで見た目は黄色が鮮やかで綺麗ですが香りはほとんどしません。

ライスだけで食べるとサフランの香りが口の中に広がります、ひさしぶりでサフランの香り忘れていました。

美味しい!

サラダとのギャップがすごい、千切りキャベツを見た時は諦めていましたがこれは期待ができます。

左:本日の日替わり(野菜とチキン)右:マトン

左:豆 右:チキン

マトンはあの独特な臭みは無く濃厚な味だけがルーに溶け込んでいる感じで一口目は「これマトン?」と思うほどです。

最近、食べたマトンではナンバーワンです。

チキンカレーはココナッツが入ったまろやか系、豆カレーはレンズ豆の程よく煮崩れて美味しい。

サフランライスの香りと頂くカレーはほんと美味しい。

食べ始めていると「辛さどうですか?」聞いてくれました。

も少し辛い方が好みと答えると辛味スパイスをもって来てくれました。

食後のマンゴーラッシーとマサラティ。

マンゴーラッシーがまた絶品、マンゴーの味が濃い。

偶然見つけて入ったお店がクリーンヒットでした、特にサフランライスが美味しい。

あとでお店の事を調べて見るとスパイスの卸業をやっていたそうでスパイスにはかなりのこだわりがあるようです。

サラダちょっと残念なかんじですが(笑)

リピート決定のお店です、ご馳走様でした。

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