懐かしい味を進化させたネオ中華そば
拉麺いさりび
こちらバランス系のネオ中華そばと呼ばれております。
バランス系とは豚×鶏×野菜×乾物×魚介を調和させたラーメンのことです。
場所
船橋駅北口から出てイトーヨーカドーの手前を左に徒歩３分ほどで初訪問です。
ちょっと歩くと白い暖簾が見えてきます。
メニュー
ノーマルのラーメン（８００円）を注文しました。
写真をみると煮卵などのトッピングがデフォルトの様です。
ネオ中華そば
綺麗なラーメンです。
チャーシュー・メンマ・煮卵・鳴門・海苔・青ねぎ。２種のチャーシュー
最近ではあまり見ない鳴門が中華そばの雰囲気を出しています。
スープ
ちょっと甘めのやや煮干しがちなスープで昔ながらラーメンのスープにコクが加わった感じです。
麺
浅草開花楼の中細のストレート麺です。
確かにバランスの取れたとても美味しいラーメンです。
見た目より煮干しの味が強く、美味しい煮干しラーメンを食べた感じです。
ごちそうさまでした。
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