ネオ中華そば「拉麺いさりび」@船橋駅

グルメ
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懐かしい味を進化させたネオ中華そば

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拉麺いさりび

こちらバランス系のネオ中華そばと呼ばれております。

バランス系とは豚×鶏×野菜×乾物×魚介を調和させたラーメンのことです。

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場所

船橋駅北口から出てイトーヨーカドーの手前を左に徒歩3分ほどで初訪問です。

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ちょっと歩くと白い暖簾が見えてきます。

メニュー

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ノーマルのラーメン(800円)を注文しました。

写真をみると煮卵などのトッピングがデフォルトの様です。

ネオ中華そば

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綺麗なラーメンです。

チャーシュー・メンマ・煮卵・鳴門・海苔・青ねぎ。2種のチャーシュー

最近ではあまり見ない鳴門が中華そばの雰囲気を出しています。

スープ

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ちょっと甘めのやや煮干しがちなスープで昔ながらラーメンのスープにコクが加わった感じです。

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浅草開花楼の中細のストレート麺です。

確かにバランスの取れたとても美味しいラーメンです。

見た目より煮干しの味が強く、美味しい煮干しラーメンを食べた感じです。

ごちそうさまでした。

 

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