黒猫夜＠銀座店に奥さんとランチに行ってきました。
黒猫夜は赤坂・六本木と銀座の3店舗で夜は凝った中国郷土料理で結構人気のお店の様です。
黒猫夜銀座店
場所
銀座7-8-15 第二新橋会館8階です。
銀座のクラブが多く入っているビルです。
入口の看板がないと結構分かりずらい感じです。
店内
お店に入ると異空間が広がってます、屋根や塀あったりあり古い中国感が演出されています。
メニュー
ランチメニューは３種でAは週替わりで黒猫夜銀座FBで確認できます、常連さんは週替わりメニューをチェックして食べに来るようです。
Aランチ（雲南豆腐土鍋ごはん）とCランチ（台湾風沙茶牛肉麺）を注文しました。
普通の中華料理と違い「雲南豆腐」と「沙茶醤」とは期待が膨らみます。
雲南豆腐土鍋ごはん
土鍋ごはん・春雨のサラダ・高菜の玉子スープ
雲南豆腐とそぼろがご飯の上にのっていてタイ米です。
花山椒とすこし五香粉の様な香りがしてとても美味しいです。
花山椒のシビレと唐辛子の辛さが結構きます、辛いのが苦手な方は厳しいかな？
メニューに書いてあげた方がいいレベルです。
辛いのは好きなのでバッチリの辛さでたまりません！
サラダ・スープ
サラダは普通の春雨でスープは高菜ですが薄味でメインが辛いのでちょうどいい感じです。
台湾風沙茶牛肉麺
牛肉麺・春雨のサラダ・炒り卵
大きな牛肉の塊がごろごろ入っておりダイコンと人参も味がしみてます。
ちょと高級なビーフシチューの様な味で沙茶醤の香辛料が香ります。
手工米麺
手工米麺がツルツルのモチモチです。
美味しいです、米粉麺のツルツルのモチモチと相性バッチリ！
中華料理ではなく中国郷土料理でとても美味しかったです、今回食べてた2品ともほんの少しですが八角などの香辛料の香りがします。
個人的にはもっとガッツリほしい所ですが好き嫌いが分かれるので苦手なかたは注文前に聞いた方がいいかもしれません。
黒猫夜銀座FBで確認して別の日もリピートします。
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