検見川の印度料理シタールのシタールランチセット食べてきました。
事前の下調べは千葉市の有名店で創業1980年で(2017年8月)で35年でランチはいつも行列との事、期待が膨らまします。
11:30オープンで平日にも関わらず11:00ごろ到着で１０名ほど待ってます。
住宅地にも関わらずその後も次々来ます。
1週目で店内へ案内されギリギリセーフです。
奥さんと二人ですのでランチを２種類注文、「バーターチキン」が名物とのことで一つは「バターチキン」とあと2種類「チキン」「キーマ」を注文。
ライスはバスマティ米をチョイス。
名物の「バーターチキン」をチョイスしたタンドリーチキン1,360円（税抜）
「バーターチキン」は濃厚でクリーミー辛さはほとんどありません、名物だけあって食べたことのない美味しさで辛いのが苦手な人や子どもで美味しく食べれれます。
美味しいのは間違いありませんが個人的には辛さがちょっともの足りない感じです。
タンドリーチキンはスパイスが効いてて好みです。
「チキン」「キーマ」辛い2種類をチョイスしてシタールランチセット
チキンはホロホロになる柔らかさでいい辛さですカルダモンと思われるスパイスが香ります。
キーマも辛さもバッチでトマトベースでスパイスが猛烈に効いてます。
テーブルに備え付けのアチャールも刺激的な辛さでバスマティ米にピッタリです半分ぐらい食べちゃいました。
お店の人にテーブルの野生黒蜂蜜はナンにつけると美味と教えてもらい少し残したナンに付け頂きました。
普通のハチミツと違い、甘すぎずスーッとするいい香りがします。
最後はデザートにマンゴープリンこちらも濃厚で美味しいです。
名物の「バターチキン」は美味しいのですが、マイルドすぎてカレーの辛さとスパイスがもの足りません、もう少し辛さが欲しいと感じてしまいます。
普通に街にあるインド料理店より値段はかなり高めですが「チキン」「キーマ」を食べた印象ではスパイスの質はずば抜けてい十分満足です。
行列ができるのは納得の間違いなく名店です、近くにあれば通いたい位です。
次回は単品で「マトン」や「フィッシュ」を試してみたいと思います。
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