エスニック料理が好きだとわかると「〇△□店、美味しいらしいよ！」とよく教えて頂くのですが意外と外れが多い。
ナシゴレンを注文して普通のピリ辛のチャーハンだったり、時には台湾まぜそばのお店だったりします。
今回は奥さんの知り合でエスクック料理が好きな方から教えて頂いた船橋のベトナム料理「マンダリンカフェ」さんへ行ってきましたが大当たりでした。
マンダリンカフェ
場所は船橋市役所の横、人気のラーメン店赤坂味一からすぐです。
平日のランチセットがおススメで12時になると近隣で働いている方で満席になるとの事で１１：２０ごろ訪問。
ランチメニューは3種類。
すべて680円と格安です。
先客が2組。
店内でビーフン・ライスペーパーや調味料なども販売しています。
奥さんと２りでBセットとCセットを注文。
Bセット：ブン・ボー・フエ＆生春巻きセット
Cセット：今週は鶏飯
ブン・ボー・フエ＆生春巻きセット
まずはブン・ボー・フエ、春巻きは後できました。
あっさりしたスープは牛骨ベースの感じにちょっとピリする調味料が美味しい！
麺はモッチした初めての食感です。
ブンは丸いお米の麺で有名なフォーは平たい麺のようです。
初めて食べましたがフォーよりブンの方が好みです。
ブン・ボー・フエめちゃ美味しい！
遅れて生春巻き。
一口目から美味しい！
パクチーではなく大葉が入ってます。
細いブンの食感もいい、タレのスイートチリがバツグンに美味しい。
ナンプラーのような風味もします、ベトナムのスイートチリの特徴か？このお店独自の味か不明ですがスイートチリのNO.1決定です。
鶏飯
鶏のダシで炊いたご飯の上に乗せベトナムの甘めの醤油をつけいただきます。
シンプルで素朴な味ですがとても美味しい。
扉に貼ってあったランチ以外のメニューもどれも美味しいそうです。
いいお店を紹介して頂きました。
大当たり、リピート決定です。
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