大好物の金時草（きんじそう）@ヘルマンリグガメのmocoちゃん

久しぶりに金時草（きんじそう）を見つけたのでmocoちゃんに買いました。

石川県の伝統野菜（加賀野菜）で大阪に住んでいた時はスーパーで時々見かけましたが関東ではあまり見かけない気がします。

地方によって水前寺菜・式部草・ハンダマなどで呼ばれています。

金時草（きんじそう）

葉の裏側が紫でモロヘイヤのようにヌメリがでます。

カルシュウム：リンの比率５：１でシュウ酸も少なくなかなか素晴らしい。

モロヘイヤと同じくガッツいてよく食べます。

他の方のブログでも金時草はよく食べると書いてあるのを見かけます、リクガメ共通の好物のようです。

リクガメ飼育者さん、金時草見かけたら買ってあげてください。