年末の買い出しに「食生活ロピア」に行ってきました。
すっかり年末ムードでけっこう混んでます。
数の子
折れていますが結構お安い、家で食べるには折れていても問題ありません。
お肉類
安定した激安ぶりです。
野菜類はロピアさんでもやっぱり高いです。
「てらお」」と「ふなっこ畑」を見に行きます。
マキシマム
なんとマキシマム発見!
宮崎県が生んだ魔法のスパイスで肉料理に使うとなんでもプロの味になるとすこし前に話題になったスパイス。
宮崎県のお肉屋さん「株式会社中村食肉」が作ったオリジナルスパイス。
原材料は食塩、ごま、野菜粉末、しょう油、ナツメグ、パプリカ、カツオエキス、クミン、ローレル、唐辛子。
話題になった時カルディに探しにいってなかったので忘れてました。
今ではamazonや楽天で買えます。
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欲しかったのですが奥さんからの許しがもらえず断念。
家に調味料が増えすぎてるのちょっと我慢します。
番外
ついでに最近、お気に入りの調味料を紹介します。
エルブ・ド・プロバンス
バジル、ローズマリー、セージ、タイム、ほかいろいろ入ったミックスハーブ。
肉料理・魚介料理にスープ、パスタなど一振りすると香りが一気にプロ並みです。
塩が入っていないので重宝します、塩分が欲しいときはクレイジーソルトと組み合わせます。
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ソースコ
福岡の調味料、ソースコ。
ウスターソースの辛味バージョン的な感じでソース料理にちょっと掛けると美味しさUP!
コロッケに掛けると激うまに変身、あとカレーに一振りしても美味しい。
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ゆずすこ
こちらも福岡の調味料ゆずすこ。
ソースコとは別の会社が作ってます、九州の名物柚子胡椒の流れでしょう。
湯豆腐など鍋ものにとっても合います、あとペペロンチーノ系のパスタにも以外にあります。
まだ、入手してませんが広島のレモスコも存在します。
カルディなどでも時々見かけますが通販でも買えます。
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