台湾では定番のタピオカミルクティー、台湾へ行ったときは駅の売店や街角など何処にでもありよく飲みました。
タピオカ自体には特に味はないのにミルクティーに入っていると美味しく感じます。
最近では日本でもタピオカが人気で専門店までありますがちょっとお値段が高い！
台北駅の売店で買ったタピオカのミクルテイー40元（152円）
家で安く飲みたいとカルディの乾燥タピオカ（100g・360円）を購入したこともありますが戻すのになんと60分も茹る必要があります。
準備に1時間もかかってはちょっと飲みたい時には不向きでした。
先日、業務スーパーで冷凍のタピオカを見つけたので早速購入してみました。
冷凍インスタントタピオカ
この商品なんと30秒で出来ます。
これならミルクティーを作っているあいだにできます。
しかも台湾直輸入です。
凍ったままのタピオカを沸騰したお湯に入れて30秒加熱するだけです。
袋の3分の１ほど（１００ｇ）のタピオカを鍋に投入。
ざるに上げて洗い粗熱をとります。
ミルクティーを作る方が遅かったぐらい簡単にできました。
袋には１００ｇで4人分となってますが実際には2杯分ぐらいとおもいます。
食感はもちもちで本物のタピオカです。
ダイソーで売っているタピオカを吸える太いストローを買ってくれば気分は台湾です。
一袋３００ｇで6杯分、297円（税込み）÷6杯＝49.5円
これなら冷凍庫にストックして置いて飲みたいときに気軽に飲めます。
タピオカ好きにおススメです。
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