福岡グルメ旅行、また行ってきました。
今回は福岡県糸島に住んでいる息子の家により車を借りて呼子のイカを食べにいきました。
お魚処 玄海
午前中のフライトで福岡空港についてから糸島の息子のところで車を借りて佐賀県呼子へ。
時間が読めないので事前に予約せずに車の移動中に連絡してイカが食べれるところさがしました。
この日は天候が悪くイカがあまり捕れていないようで何件か連絡してこちらの玄海さんになりました。
他のお店は今日はイカが無いと言ってましたがこちらの生簀にはイカがいっぱい泳いでいます。
時期によって以下の種類が変わります、今日アオリイカでした。
15年以上前に呼子で食べた時は剣先イカだったような気がします。
魚づくし会席小潮を注文。
生きています、ピクピクウが来ます。
新鮮で美味しいイカ、やっぱり呼子です。
いかしゅうまい。
身を食べて終わった無残な姿、このあと天ぷらにしてもらいます。
アツアツの天ぷらになって帰ってきました。
これがまた美味しい！
イカさん、有り難うございました。
イカ活き造りはこちらの玄海さんで始まったようです。
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