moco日記一覧

リクガメ(moco)とコールラビ

地中海地方原産の野菜でキャベツとカブとリンゴを合わせたような味の野菜です。 日本名は「カブカンラン」、色はキャベツのような緑で皮をむくとカブのような感じです。生で千切にしてサラダにトッピンして食べるととても美味しいです。 カルシュウム:リンの比率が1:1であまりリクガメには適しません。