魯肉飯

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グルメ

東京で麺線が美味しい「台湾麺線」@新橋

住所は新橋5丁目で最寄り駅は御成門からすぐです。麺線とは?台湾で人気のファーストフード的な食べ物です。 写真は台北で人気の阿宗麺線(アゾンミェンシェン)で食べた時の麺線です。台北ではカップで提供されレンゲですくって食べます、味はとろみのある...
グルメ

台湾 鶏肉飯と魯肉飯を「梁記嘉義鶏肉飯」で食べる!

「台湾ローカルフードの旅」最終日の3日目の昼ごはんは「梁記嘉義鶏肉飯」です。ここは鶏肉飯(ジーローハン)で有名です。鶏の胸肉やササミを細く割いてご飯にのせ、鶏油とタレをかけたどんぶりです。魯肉飯は豚肉ですが鶏肉飯鶏バージョンのどんぶり。梁記...
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