鶏肉飯

「台湾ローカルフードの旅」最終日の3日目の昼ごはんは「梁記嘉義鶏肉飯」です。ここは鶏肉飯（ジーローハン）で有名です。鶏の胸肉やササミを細く割いてご飯にのせ、鶏油とタレをかけたどんぶりです。魯肉飯は豚肉ですが鶏肉飯鶏バージョンのどんぶり。梁記...