いっちょかみ

ちょっと甘めの天つゆに浸けてアツアツをいただきます。 1品1品絶妙なタイミングで揚げたてが出てきます。さすが福岡です、サバの天ぷら！ キスなどの白身と違ってサバ独特の味が天ぷらで味わえます。

福岡から佐賀に抜ける「三瀬トンネル」の近くあり、たぶん遠くからくる観光客は来ないでしょう。車がないといけません。 歯ごたえのある地鶏の食感がたまりません、やっぱり種鶏の方が味が濃く美味しい。

12年ほど前に福岡に住んでいて九州グルメの虜になり時々、東京・大阪など転勤しても福岡に数回グルメ旅行に行ってます。 今回はブログをは始...

４食目は長崎の吉宗で茶碗蒸しと蒸寿司です、福岡グルメ旅と題しているのに長崎市です吉宗（よっそう）と読みます、ちゃんぽんのように長崎の名物ではなく吉宗の名物でほかで同じような茶碗蒸しはないようです。ダシがたっぷりでスープを飲んでいる感覚で他では味わえない感じです。

佐賀県・呼子名物に「活イカ」があります、鮮度バツグンの生きた透明のイカの刺身です。福岡市内でも呼子から直送して呼子と同じイカ刺しが食べれるところが多数あります。 天神と赤坂の間にあり地元の方に人気の居酒屋です。ここの目玉は980円で呼子から直送した新鮮なイカ刺しです。